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Wir führen folgende Futtermittel: Sonnenblume schwarz, gestreift Kleie Zuckerrübenschnitzel Apfeltrester Sorghum weiss, rot Saflor Kanariensaat Hanfsaat Johannisbrot Austernschalen Futterkalke

Chicorée waschen und in Ringe schneiden. Eine Sauce zubereiten aus Olivenöl, Weissweinessig, etwas Honig und einer ausgepressten Mandarine. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sauce mit dem Chicorée vermengen und den Salat anrichten.